Viande : face à la crise, les abattoirs en quête de solutions
Faute de volumes suffisants, les abattoirs accumulent les difficultés. Dépendants de la situation de l’élevage français, les ...
Près de Montereau : les burgers au poulet et au bœuf de Romain vont vous régaler
Depuis quelques semaines, le Country Burger, un nouveau food-truck, a pris ses quartiers chaque samedi midi, devant le ...
Simply Recipes on MSN2d
This Is the Best Cut of Beef, According to Anthony Bourdain
Parts Unknown, I didn’t know much about Bourdain until years after his passing. I’ve since dug deeper down the rabbit hole, ...
La Voix du Nord3d
À Lillers, une nouvelle boucherie rue de la Haye ou la belle histoire de Romain et Corentin
Son employé est devenu son associé. Romain Derenty, boucher-charcutier-traiteur à Auchel, a confié les rênes de sa seconde boutique à Corentin Curtelin. Conséquence : la boucherie Derenty « Chez ...
Marmiton on MSN6d
"Je suis boucher et voici mon deuxième morceau de viande préféré" souvent sous-estimé
Récemment, on vous parlait du meilleur morceau de viande à retrouver en boucherie, selon monsieur Castaing, boucher de ...