En nette hausse depuis la crise du Covid, la vague de reconversion professionnelle pour devenir pâtissier ou menuisier ...

Faute de volumes suffisants, les abattoirs accumulent les difficultés. Dépendants de la situation de l’élevage français, les ...

Depuis quelques semaines, le Country Burger, un nouveau food-truck, a pris ses quartiers chaque samedi midi, devant le ...

Son employé est devenu son associé. Romain Derenty, boucher-charcutier-traiteur à Auchel, a confié les rênes de sa seconde boutique à Corentin Curtelin. Conséquence : la boucherie Derenty « Chez ...

Récemment, on vous parlait du meilleur morceau de viande à retrouver en boucherie, selon monsieur Castaing, boucher de ...

Certains morceaux de viande ont mauvaise presse pour aucune raison, alors exit les filets de bœuf, voici quatre pièces à ...

Les cavistes du « Point » se prêtent au jeu des accords, autour d’un plat, une cuvée à moins de 10 euros, un mariage original et leur coup de cœur. Cette semaine, les conseils de Matthieu Missot.

Cette ancienne étudiante en arts à... Caen 31/10/24 10:00 (Ouest-France) Saint-Pierre-en-Auge : Un couple ouvre une boucherie-charcuterie Le 23 août 2024, Tony De Brou et Laura Ellier ont ouvert Bœuf ...

Un résident de Bellechasse fait d’énormes économies en découpant lui-même de grosses pièces de viande qu’il achète au rabais ...

jusqu'à ce que le mélange réduise de moitié - Préparer un bouillon en faisant dissoudre la tablette de concentré de boeuf dans 2 verres d'eau bouillante pendant 3 à 4 mn - Faire fondre 25 g de beurre ...

Il s'agit d'une… À l'occasion de la célébration du 64e anniversaire de l'indépendance de la Cote d'Ivoire, le président Alassane Ouattara s'est exprimé le 6 août. Une… ...

1. Au minirobot ou au minimélangeur, réduire les champignons séchés en poudre et les verser dans un bol. Ajouter les grains de café, le poivre et la poudre d’ail. 2. Arroser les steaks de la glace de ...