Welches ist das richtige Mehl für Pizzateig? Für den Pizzateig wird Weizenmehl verwendet. Optimal ist hier das Weizenmehl Typ 405, welches sehr fein ist. Die Italiener verwenden hingegen ein ...

Egal, ob ihr eine Pizza Margherita, eine Pizza Salami oder eine Variante mit Basilikum und Mozzarella zubereiten wollt, das Allerwichtigste bei einer Pizza ist eigentlich immer der Teig. Ist er zu ...

Und doch ist Pizzateig machen ein Phänomen. Denn es gibt die unterschiedlichsten Rezepte. Nicht nur ein Hefeteig sondern sogar Quarkölteig kommt manchmal unter den Lieblingsbelag. Aber: Der klassische ...

Unser Rezept des Tages vom 20. April ist selbstgemachter neapolitanischer Pizzateig – locker, fluffig und voller Geschmack. Der neapolitanische Pizzateig ist ein Paradebeispiel dafür, wie aus wenigen, ...

Das geht super einfach und schmeckt um Längen besser als die Fertigvariante aus dem Kühlregal des Supermarkts. Außerdem benötigt ihr denkbar wenige Zutaten, um euren Pizzateig selber zu machen: Mehl, ...

Für den optimalen Pizzateig benötigt TV-Koch Steffen Henssler nur wenige Zutaten. Mit einigen simplen Schritten kann das klassische italienische Gericht zu Hause nachgekocht werden. Sie gehört wohl zu ...

Hefe ist ein beliebtes Treibmittel. Für die Zubereitung einer Pizza bleibt diese Zutat zwar unersetzlich – für einen knusprigen Teig ist sie jedoch nicht zwingend notwendig. Hefe ist ein Triebmittel, ...

Das perfekte Rezept für Pizzateig zu finden, kann eine echte Herausforderung sein. Doch Steffen Henssler liefert die ideale Lösung. Der Teig bildet die Basis für die stets beliebte Pizza, die es ...

Fügen Sie Yahoo als bevorzugte Quelle hinzu, um mehr unserer Storys auf Google zu sehen. Den idealen Pizzateig zu entdecken, kann wirklich schwierig sein. Aber Star-Koch Steffen Henssler hat die ...