Les couteaux pliants revêtent une importance cruciale pour de nombreux enthousiastes des activités en plein air, des chasseurs et des individus qui les intègrent dans leur quotidien. Leur polyvalence, ...

L’Esperluette est le premier couteau de cuisine pliant. Imaginé par Etienne Rozès, cuisinier, et Patrice Graffand, coutelier aveyronnais, il va être entièrement fabriqué à Thiers. Étienne Rozès est ...

Dans le monde des stéréotypes, si les Français marchent avec une baguette sous le bras, les Suisses ont quant à eux un couteau dans la poche. Ce dernier est le fruit d’une idée allemande, d’un outil ...

Expérience inédite, captivante sous les conseils aiguisés de François Chapuis, ancien armurier reconverti en coutelier. Dans son rustique atelier de Bucey-lès-Gy naissent des merveilles que le ...